Domaine Giachino Altesse - Roussette de Savoie AOP bio - 2021 - 6 bouteilles 75cl
La Roussette de Savoie est un vin blanc sec vinifié à partir du cépage Altesse à 100%. Les frères Giachino parviennent à mener ce cépage à parfaite maturité pour nous livrer un vin fruité, gourmand mais également équilibré et tout en subtilité.Notes de dégustationUn nez où s'échappe des effluves florales riches d'arômes de coings, d'ananas et d'amandes douces. Une bouche agréable donnant une impression d'opulence grâce aux notes de poires beurrées avec des fragrances d'agrumes.Un final frais et exotique.À déguster dès maintenant, ou peut se conserver jusque 5 à 10 ans.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce vint peut se boire en apéritif, mais il pourra aussi s'accorder avec vos poissons, ou encore en accompagnement de vos pâtisseries et desserts. Cépage et terroirUn cépage 100% Altesse, typique de la Savoie, qui est plantée sur les coteaux ensoleillés des moraines de l'ancien glacier du Grésivaudan entre éboulis et murgés.Un vin bio et biodynamieCe vin bio est issu de l'agriculture biologique, dans le respect de l'environnement. Aucun engrais chimique, pesticide ou même produit oenologique n'est utilisé lors de sa production. De plus la pratique de la biodynamie permet d'apporter un soin particulier au sol en préservant la biodiversité de l'environnement et un équilibre biologique. Le Domaine GiachinoLes frères Giachino sont devenus une référence en Savoie. Leur domaine de 10 hectares est situé dans le parc régional de la Chartreuse. David et Frédéric Giachino sont 2 frères artisans vignerons qui nous proposent des vins "vrais", bio et certifiés Demeter (agriculture biodynamique). Les vendanges se font à la main et la vinification naturellement, seulement avec l'utilisation de levures indigènes. 6 x Altesse - Roussette de Savoie AOP bio - 2021 - Bouteille de 75cl
97.75EUR : 